Bayram öncesi ‘hormonlu kurbanlık’ uyarısı

Aralık 3, 2006 at 2:01 am Yorum bırakın

Sebze ve meyvelerdeki hormon kullanımı hayvancılığa da sirayet etti. Kurban Bayramı öncesinde çeşitli illerde kaçak hormon ilacı ve antibiyotik yakalanması endişeye yol açtı. Hayvanların kısa zamanda aşırı kilo almasını sağlayan ilaçlar, insan sağlığını olumsuz etkiliyor.

Kansere zemin hazırladıkları için Avrupa’da 15 yıl önce yasaklanan ilaçlar, eti yiyen kişilerin hormonal yapısını bozuyor, kısırlık, cinsel güç kaybı ve kalp hastalıklarına sebebiyet veriyor. Veteriner Gıda Hijyenistleri Derneği Genel Başkanı Dr. Can Demir, ilaç kullanmanın çığrından çıktığını belirterek denetimlerin sıklaştırılmasını istiyor

Türkiye’de her yıl 2 milyon büyükbaş ve küçükbaş hayvan kurban ediliyor. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı hayvanların yetiştirilmesinden nakliyesine, satışından tüketimine kadar birçok aşamada önlem alıyor. Ancak alınan bu önlemler çoğu zaman yetersiz kalabiliyor. Yurda kaçak yollardan sokulan hormonal ilaçlar kurbanlıkların beslenmesinde kullanılmaya devam ediliyor. Antibiyotik ve hormon verilen besi hayvanlarının yaklaşık 45 gün kesilmemesi gerektiğini anlatan Veteriner Gıda Hijyenistleri Derneği Genel Başkanı Dr. Can Demir, kurban alırken dikkat edilmesi gereken hususları şöyle sıralıyor: “Hayvanların menşe şehadetnamesine bakarak veteriner kontrolünden geçip geçmediğini kontrol edin. Büyükbaş hayvanlardaki küpe numaralarıyla sağlık raporlarını karşılaştırın. Ucuzu değil, sağlıklı olanı tercih edin.” Bu tür ilaç kalıntılarının bulunduğu etlerden yiyen insanların dengesinin bozulacağı uyarısında bulunan Demir, aynı zamanda insan psikolojisini de olumsuz etkilediklerini belirtiyor. Demir, “Bu ilaçlar, kısırlık, cinsel güç kaybı, kalp sorunları ve kansere de neden olur. Antibiyotikler ise vücudun direncini kırar. Antibiyotikli etleri tüketme süresi uzarsa vücuda giren ilaç kalıntıları insanların bağışıklık sistemini bozar.” diyor. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi ve İstanbul Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Doç. Dr. Murat Arslan da başta ABD olmak üzere birçok dünya ülkesinde bu ilaçların kontrollü bir şekilde kullanıldığını aktarıyor. Türkiye’de etlerdeki ilaç kalıntısı konusunun yeterince dikkate alınmadığını belirten Arslan, “Denetim boşluğundan faydalananlar, vatandaşın sağlığını tehlikeye atıyorlar.” diye konuşuyor. Konya Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Nazif Karabulut ise kayıt dışı hormon ilaçlarının kaçak yollarla yurda sokularak ucuza satıldığını iddia ediyor. (Ünal Livaneli, Ekrem Aytaş)

Reklamlar

Entry filed under: Beslenme, Beslenme ve Metabolizma Hastalıkları, Kalp ve Damar Hastalıkları, Kanser, Sağlık ve Yaşam.

Aile yapısında dramatik değişim: ‘Çocuksuz aileler yüzyılı’ geliyor Kirli Havadaki Kanser Tehdidi

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


Language

Sağlık & Yaşam'dan Ingilizce Sağlık Haberleri
For English:Click for English Language

Bu Sitede Sigara İçilmez!

Image Hosted by ImageShack.us
Sağlıklı bir Yaşam için Sigara içmeyiniz

Uzman Doktorlara Sorun!

Uzman Doktorlara Sorun Sorulariniz icin Uzman Doktorlara danışın.Sormak icin Tiklayiniz!

Üyelik

Sağlık Haberlerini E-mail yoluyla almak icin Tiklayiniz

Ziyaretçi Sayısı

  • 309,993 Kisi

Arşivler

Aralık 2006
P S Ç P C C P
« Kas   Şub »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Toplist

Iletisim:

saglikveyasam@gmail.com

Kitapyurdu’nda Sağlık-Tıp Kitapları

internet kitapçınız kitapyurdu.com'dan binlerce kitaba ulaşabilirsiniz.


%d blogcu bunu beğendi: