Bugün Dünya AIDS Günü

1980’li yılların başında ortaya çıkan hastalıkla mücadelede bugüne kadar önemli ilerlemeler kaydedilse de hala bir aşı geliştirilebilmiş değil. Hasta sayısı da her geçen gün artıyor…

Gülümseyiniz

“18 yıldır evliyim. Bu müddet zarfında karımın yüzüne nadiren gülmüş, onunla nadiren sohbet etmiştim. Ters, aksi bir adam olarak şöhret kazanmış bulunuyordum. Bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine harekete geçtim. Ertesi sabah saçlarımı tararken suratımın asıklığına dikkat ederek kendi kendime, “bu asık suratlılığı defedeceksin, gülümseyeceksin ve bu işe hemen şimdi başlayacaksın” dedim.

Sabah kahvaltısı için sofraya oturduğum zaman eşime nazik bir tonla “hayırlı sabahlar, hanımcığım” dedim ve bu sözleri tatlı bir tebessümle kuvvetlendirdim. Kadıncağız yıldırım çarpmışa döndü ve bocaladı.
Kendisine bundan böyle benden hep ılık tebessümler göreceğini söyledim ve sözümü tuttum. Böylelikle yuvamıza o kadar neşe ve saadet geldi ki tarif edemem.

Güzel Bir Rızık Pekmez

Meyveler insanlara bahşedilen en değerli gıdalardandır. Her tanesi mu’cizevî bir şeker deposu olan üzümün ise meyveler içindeki yeri daha bir başkadır. Kıymeti her geçen gün daha iyi anlaşılan bu meyveden Kur’ân-ı Kerîm’de bahsedilmesi, onun üzerinde daha dikkatli durmayı gerekli kılmaktadır. Gerek coğrafî ve gerekse ekolojik şartlar bakımından ülkemiz bağcılığa elverişlidir. Asmanın anavatanı Anadolu’dur, bağcılık buradan dünyaya yayılmıştır. Anadolu bağcılığı, Osmanlı zamanında en parlak devirlerinden birini yaşamıştır. Son yıllarda yapılan istatistiklere göre ülkemizde yılda ortalama 3.456.000 ton kadar yaş üzüm üretimi gerçekleştirilmektedir. Bu üzümün pekmez yapılma nispeti % 37’lere kadar yükselmiştir; ancak bu oran son yıllarda % 18’e kadar düşmüştür.